米糕是許多地方在結婚必備的新嫁娘回門甜點，這種米飯任何天氣都可食用，不過因為加了桂圓比較補，若是體質燥熱者必須控制食用量。
在寒涼的秋冬季節很適合吃這道，除了鹹的補品，當屬桂圓甜品最優，尤其怕冷的年輕女孩們，在寒冷的冬天能吃上一碗對身體很有幫助。
如果本來就屬虛寒體質在其它季節也能煮這道甜點吃，並不一定得等到秋冬季節。
小時候媽媽煮給我們吃會把米酒用量加到半杯，水量當然要扣除，不過她每回至少煮五杯糯米，煮好其實也都沒有酒味了。
桂圓糯米糕-禦寒養生甜品
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